Make your own free website on Tripod.com
Hinava Udang

Bahan-Bahan :

  • 1 Kati udang segar  (saiz sederhana )
  • 1 cawan jus limau nipis
  • 4-5 chili merah dihiris
  • 6 pulas bawang merah dipotong berbentuk gelang
  • Garam secukup rasa
  • Cara Menyediakan :

    Buangkan kulit dan kepala udang. Cuci dengan sempurna. Belah udang dari kepala ke ekor. Masukkan udang kedalam basin dan perap dengan garam selama 1 minit.Tuang jus limau nipis pada udang dan campurkan bahan-bahan yang lain.Biarkan selama 10 minit sebelum dihidang

    Perhatian :

    Hidangan ini tidak perlu dimasak, oleh itu bahan-bahan yang disediakan mestilah segar dan telah dibersihkan.